Kawalan Mutu Makanan terdiri daripada pengenalan kepada kualiti makanan, jaminan kualiti dan mengikut ketetapan spesifikasi kualiti. Pendedahan aspek prosedur kawalan kualiti melalui penilaian deria, persampelan serta perekodan dan pelaporan bagi memastikan konsistensi dan kualiti keseluruhan terhadap produk makanan.
- Teacher: RAHIZA SHIMA BINTI RAMLI
- Enrolled students: 1