Enrolment options
SPK10163 Teknologi Pemprosesan Hasilan Haiwan mengandungi prinsip asas pemprosesan produk berasaskan haiwan seperti daging, ayam, susu, telur dan ikan. Kursus ini juga mendedahkan pelajar kepada kaedah pemprosesan, operasi peralatan yang digunakan dan kawalan kualiti
produk.|
CLO1 |
membincangkan jenis hasilan haiwan serta teknologi dalam penghasilan produk haiwan. (C2, PLO1) |
|
CLO2 |
menghasilkan semula produk hasilan haiwan dengan kaedah yang betul. (P3, PLO2) |
|
CLO3 |
membincangkan hasil dapatan aktiviti amali produk berasaskan haiwan dengan kaedah yang betul. (A2, PLO4) |
- Teacher: RAHIZA SHIMA BINTI RAMLI
- Teacher: ZUNAIRAH BINTI ABDUL GHANI
- Enrolled students: 28