KURSUS ASAS MIKROBIOLOGI MAKANAN meliputi pelbagai prinsip, ciri-ciri dan pengkelasan mikroorganisma. Ia juga merangkumi metabolisme sel, ekologi, pembiakan, kawalan dan faktor-faktor yang mengawal pertumbuhan mikrooganisma makanan.
- Teacher: AINUL HUSNA BINTI ABDUL HALIM .
- Enrolled students: 37