Enrolment options

SPK10173 - ASAS MIKROBIOLOGI MAKANAN

Asas Mikrobiologi Makanan meliputi pelbagai prinsip, ciri-ciri dan pengkelasan mikroorganisma. Ia juga merangkumi metabolisme sel, ekologi, pembiakan, kawalan dan faktor-faktor yang mengawal pertumbuhan mikroorganisma makanan.

Sesi 1 2026/2027