Pemprosesan Hasil Daging dan Ayam mengandungi prinsip asas teknologi pemprosesan hasilan berasaskan daging ,ayam dan telur, kaedah pemprosesan mengikut formulasi terpilih dan kaedah pengoperasian peralatan yang digunakan dalam penghasilannya.
- Teacher: ZUNAIRAH BINTI ABDUL GHANI Abdul Ghani
- Enrolled students: 26